Nombre de messages : 5716 Date d'inscription : 23/02/2011
Sujet: Roösti de Pommes de terre Dim 12 Jan - 20:05
Pour 4 Personnes
Ingrédients
800g de pommes de terre bintje 1 oignon 100g d'allumettes de lardons fumées Sel Poivre Beurre
Préparation
La veille, lavez les pommes de terre et faites-les précuire 10 minutes
dans une cocotte d'eau bouillante salée.
Égouttez-les et laissez-les refroidir jusqu'au lendemain. Le lendemain, épluchez les pommes de terre et râpez-les. Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Faites revenir l'oignon avec une noix de beurre quelques instants. Ajoutez les allumettes de lardons et laissez cuire sur feu assez vif pendant quelques minutes. Mélangez cette préparation avec les pommes de terre râpées. Salez et poivrez. Mélangez soigneusement. Faites chauffer une poêle avec une belle noix de beurre. Formez de petites galettes avec la préparation et faites-les cuire une bonne dizaine de minutes en prenant soin de tourner les rösti à mi-cuisson. Servez en accompagnement d'une viande rôtie.
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Invité
mimi Membre ultra sympa
Nombre de messages : 9948 Age : 64 Localisation : A la campagne Date d'inscription : 20/08/2007
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Dim 12 Jan - 21:23
pour la recette .
El Gringo Membre ultra sympa
Nombre de messages : 5555 Date d'inscription : 19/12/2010
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Mar 14 Jan - 17:08
Petitevache
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Dernière édition par El Gringo le Mer 15 Jan - 20:02, édité 1 fois
Apame L'Eléphant porte bonheur du Forum
Nombre de messages : 38282 Localisation : Dans la Savane Date d'inscription : 29/10/2006
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Mar 14 Jan - 17:14
C'est une recette super facile Petite vache
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{USERNAME}
martin Membre ultra sympa
Nombre de messages : 5271 Age : 59 Localisation : belfort Date d'inscription : 18/10/2011
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Mar 14 Jan - 18:03
Dormeur - Le roi de la sieste -
Nombre de messages : 8315 Localisation : A la Maison des 7 Nains Date d'inscription : 11/06/2007
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Mer 15 Jan - 18:30
PETITE VACHE
P'tit Lutin Membre ultra sympa
Nombre de messages : 5116 Age : 49 Date d'inscription : 06/11/2011
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Jeu 16 Jan - 18:20
Pour cette recette
danick Gentil Canard
Nombre de messages : 38478 Age : 64 Localisation : Savoie/Piemont Date d'inscription : 25/10/2007
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Ven 17 Jan - 20:11
merci petitevache
________________ Bonne Journée Invité ......
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CLEOPÂTRE Impératrice des gifsAdministratrice
Nombre de messages : 25958 Age : 54 Localisation : dans mon pré!! Date d'inscription : 03/10/2006
Sujet: Re: Roösti de Pommes de terre Mar 21 Jan - 10:25
miam ca a l air bon ca
________________ Invité , 0posts? SUPER !!!!bravo! , ,
Sujet: Roösti de Pommes de terre 
Dim 12 Jan - 20:05
pour la recette .
Petitevache 
