salade de pommes de terre

Voici ma recette :

PDT cuites froides coupées en morceaux
Saucisses tv (zwan) en rondelles
Tomates en morceaux
Oeufs cuit dur en morceau

Le tout assaisonné de sel, poivre et vinaigre (facultatif) et mélanger avec de la mayonnaise.
Saupoudrer de persil pour faire joli.

Mettre au frigo pour déguster bien froid.

Délicieux et très rafraîchissant en été avec un morceau de pain

:bonjour: :bonjour: :bonjour:

Une autre idée :

PDT cuite vapeur et épluchées
un reste de poulet froid
un peu de céleri rapé

assaisonné avec vinaigrette ou mayo

merci!! je note... si vous en voyez d'autres je suis preneuse....

Salade russe :
-pdt cuites et refroidies ,épluchées
-2 carotes cuites et refroidies
-1 poignée de haricots verts cuits
-quelques petits pois cuits
-2 poivrons cuits -vapeur ou au four
-on peut y ajouter une petite boite de thon -nature ou a l'huile

-Couper menus tous ces légumes cuits et froids et les assaisonnés avec vinaigrette et un peu de mayo.

mici mici mici

Aujourd'hui j'ai ajouté des pommes de terre au poulpe

1 poulpe d'une livre cuit en cocotte-minute 40mn
3 pommes de terre cuites avec leur peau
1 cuill. a soupe de capres (facultatif)
3 cuill. a soupe d'huile d'olive
1 cuill. a soupe de vinaigre balsamique (facultatif)
sel-poivre et mayo ...si on aime.

Epluchez les p.d.t.
Coupez tout ça en p'tits morceaux,quand c'est tiède!..
et assaisonnez

moi je laisse mariné mes pommes de terre dans de l'huile d'olive avec une ou deux échalottes et un petit oignon dans le frigo toute la nuit et puis je rajoute du choux fleurs blancs froids bien ,entendu le fait de laisser mécérées les P D T dans l'huile d'olive est un réel plus essayé c'est l'adopter

ouaiiii notre crocro est cuisinier!!! mon crocro pour l'astuce :oursoncalin:

bien sûr Cléo tu es mon invitée permanente

je n'en doutais point


:oursoncalin:

Merci pour vos recettes. J'adore la pdt. C'est une bonne idee de la laisser toute la nuit avec l'huile d'olive et l'oignon. Pour moi qui n'aime pas l'oignon cru je vais le remplacer par l'ail.