Les Crevettes marinées

 

Pour 4 Personnes

Ingrédients

1 kg de grosses crevettes
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s de miel liquide
2 citrons
1 gousse d'ail
1 échalote
1 pincée de piment d'Espelette
Sel
1 brin de thym




Préparation


Préparez la marinade.

Pour cela, épluchez la gousse d'ail, retirez le germe.
Épluchez l'échalote. Hachez l'ail et l'échalote.
Dans un bol, versez le jus d'un citron avec l'huile d'olive.
Ajoutez la cuillère de miel, l'ail, l'échalote,

salez et ajoutez une pincée de piment d'Espelette.

Mélangez.
Placez les crevettes dans un plat creux, versez la marinade.

Ajoutez le deuxième citron coupé en rondelles et le brin de thym.
Mélangez bien le tout. Couvrez avec un film alimentaire

et placez au réfrigérateur 2 heures.

Remuez les crevettes 2 ou 3 fois pendant ce temps de repos au frais.
Déposez les crevettes sur une grille à maillage serré

ou placez-les sur des pics à brochettes

et faites cuire 5 minutes sur le barbecue .


Dégustez chaud.

Petite  vache   pour cette recette 

 Petite vache 

Super ta recette c 'est le grand moment   

Petite vache