Tarte au fromage blanc mascarpone

Tarte au fromage blanc, mascarpone.

( recette sous la photo )

Ingrédients : 

1 pâte feuilletée ( maison )

850 gr de fromage blanc

125 gr de mascarpone

3 oeufs

2 sachet sucre vanille

80 gr de sucre fin

25 gr de maïzena 

Préparation :

- Allumé le four à 180°.

- Séparer les blanc des jaunes d'oeufs.

- Battre les jaunes d'oeufs avec  sucre et sucre vanille jusqu'à qu'ils blanchissent.

- Ajouter y le mascarpone, bien mélangé.

- Puis la maïzena et le fromage.

- Monté les blanc en neige ferme puis les incorporer au fromage blanc délicatement.

- Mettre la pâte dans le moule puis renversé y la préparation.

- Mettre au four 1 H.