petitevache
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 |  Sujet: Gratin de Choux  Sam 5 Mar - 21:37 | |
|  Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesNombre de personne: 4Ingrédients
1/2 chou-fleur1/2 chou romanesco1 tête de brocoli20 cl de crème liquide1 œuf200g de dés de jambon blanc1 c à s de parmesanNoix de muscadeSelPoivre50g de mozzarella râpéePréparation
Détaillez la tête de brocoli en petits bouquets, retirez la tige centrale. Lavez-les, faites-les cuire 5 minutes à la vapeur.
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets, lavez-les, faites-les cuire 5 minutes à la vapeur.
Coupez le chou romanesco en petits bouquets, lavez-les et faites-les cuire 5 minutes à la vapeur.
Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.
Dans un bol, cassez l'oeuf, fouettez-le avec la crème. Incorporez le parmesan, salez, poivrez, râpez un peu de noix de muscade.
Dans un plat à gratin graissé, répartissez les 3 choux et les dés de jambon blanc. Répartissez la préparation à la crème. Parsemez le tout de mozzarella râpée et enfournez pour environ 25 minutes. Servez bien chaud.
________________  Invité  | |
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El Gringo
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| | Sujet: Re: Gratin de Choux Lun 7 Mar - 18:00 | |
|  ta recette  Petite vache | |
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Clarence
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| | Sujet: Re: Gratin de Choux Lun 7 Mar - 18:25 | |
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martin
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| | Sujet: Re: Gratin de Choux Mar 8 Mar - 18:03 | |
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danick
Gentil Canard
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| | Sujet: Re: Gratin de Choux Mer 9 Mar - 14:32 | |
|  merci beaucoup petitevache pour cette recette  ________________ Bonne Journée Invité ......   ......... | |
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P'tit Lutin
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| | Sujet: Re: Gratin de Choux Mer 16 Mar - 18:08 | |
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Commode
Le Cabot du fofo
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| | Sujet: Re: Gratin de Choux Mar 29 Mar - 18:16 | |
| ________________ je te fais plein de poutouxxx Invité  | |
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mimi
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| | Sujet: Re: Gratin de Choux | |
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