Pain perdu aux fruits rouges

Membre ultra sympa Nombre de messages : 5663 Date d'inscription : 23/02/2011

Ingrédients

4 tranches de pain de mie
1 oeuf
25 cl de lait entier
2 sachets de sucre vanillé
Quelques fruits rouges*
Sucre glace
1 noix de beurre

Préparation

Dans une assiette creuse, fouettez les oeufs avec le sucre vanillé.
Incorporez le lait.
Faites chauffer une grande poêle avec la noix de beurre.
Quand le beurre est fondu et bien chaud, passez les tranches de pain de mie dans la préparation
puis déposez-les dans la poêle.
Faites dorer 2 ou 3 minutes puis tournez les tranches de pain avec une spatule
et faites dorer 2 ou 3 minutes.
Déposez dans les assiettes de service, coupez en triangles,
saupoudrez de sucre glace et agrémentez de fruits rouges .