Feuilleté de courgettes au curry, jambon & mozzarella

Feuilleté de courgettes au curry, jambon & mozzarella

Un feuilleté vraiment délicieux, tout le monde sera conquis par sa farce savoureuse et sont aspect invitant ,sa préparation est d'une simplicité étonnante ,les ingrédients sont peu nombreux et abordable,ils fusionnent a merveille pour former un feuilleté riche en goût Feuilleté de courgettes au curry, jambon & mozzarella 1f60a.png?v=2.2

Temps de préparation 25 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Temps total 45 minutes

Portions 4 personnes

Ingrédients

1 pâte feuilletée ,2 belles courgettes,1 boule de mozzarella,1 CàS de curry dose suivant votre goût,75 g de dès de jambon blanc,3 CàS de crème fraîche,huile d'olive

Couper les courgettes en rondelles après les avoir épluchées d'une bande sur trois.

Faire faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, sur feu moyen.

Une bien fondantes, ajouter la crème fraîche, le curry et les dés de jambon.

Laisser cuire quelques minutes en remuant un peu.

Laisser tiédir,même refroidir( Très important pour pas que la pâte fonde )

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte feuilletée sur le milieu de la pâte ( pas comme sur photo ) sur une plaque de cuisson allant au four.

Y répartir le mélange aux courgettes puis disposer sur le dessus des tranches de mozzarella. Replier sous forme de chausson ou en croisillons.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 200°C.

Servir bien chaud accompagné d'un peu de salade

Bon appétit Feuilleté de courgettes au curry, jambon & mozzarella 1f60b.png?v=2.2