Gâteau Orange Chocolat

Membre ultra sympa Nombre de messages : 5662 Date d'inscription : 23/02/2011

Ingrédients :

-1 cuillère de Cointreau
- 1 paquet de sucre vanillé
-120 gr. de farine
-120 gr. de sucre
-60 gr. de beurre ramolli
-2 œufs
-2 oranges + 6 demi tranches
-1 cuillère à thé de levure
-1 cuillère à table de cacao

Préparation :

-Préchauffez le four à 180° et graissez avec du beurre et de la chapelure un moule à gâteau de votre choix

-Mettez les demi tranches d’orange sur les côtés au fond du moule et pressez-les bien

-Tamisez la farine avec la levure, puis ajoutez le sucre , le sucre vanillé ,
le Cointreau les œufs et bien mélanger le tout

Ajoutez le beurre, le zeste des oranges et le cacao et mélangez encore jusqu’à l’obtention d’un pétrissage homogène

Versez le mélange dans le moule, puis enfournez environ 20 minutes

Pendant l’attente, pressez l’orange dont vous avez utilisé le zeste et gardez le jus dans un verre

Quand le gâteau sera cuit et tiède, démoulez-le et renversez-le, faites des trous avec une fourchette, et versez-y le jus d’orange.

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