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 Gâteau à l 'Orange

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petitevache
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MessageSujet: Gâteau à l 'Orange    Mer 31 Aoû - 18:27






Préparation :

20 minutes
Attente : 12 heures
Cuisson : 25 minutes 

Pour 8 personnes 



Ingrédients :



200g de grosse semoule de blé dur
250g de semoule fine de blé dur
60g de poudre d'amande

150g de sucre (50g pour le gâteau + 100g pour le sirop)

1 sachet de levure chimique
2 oranges30g de beurre (+ un peu pour le moule)
2 oeufs33cl de jus d'orange (12,5cl pour le gâteau + 20,5cl pour le sirop)

10cl d'eau

Confiture d'orange



Recette



Dans un saladier, versez la grosse semoule, la semoule fine, la poudre d'amande, la levure et le sucre.

 Mélangez et ajoutez le zeste d'une orange.
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le dans le saladier.
 Mélangez le tout. Vous obtenez une préparation sablée.
Ajoutez les oeufs et le jus d'orange.
 Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Préchauffez le four à 200°C ou Th.6/7.
Beurrez un moule à manqué.
Versez-y la pâte.
 Répartissez-la bien dans le moule à l'aide d'une spatule.
Enfournez le gâteau pour 25 minutes.

Pendant la cuisson, préparez le sirop.
 Prélevez des zestes d'orange assez larges.
 Placez-les dans une casserole avec le sucre, l'eau et le jus d'orange.
 Faites chauffer et bouillonner environ 8 minutes pour que le liquide devienne sirupeux.
Retirez les zestes d'orange et répartissez le sirop chaud sur le gâteau
à peine sorti du four.
 Laissez reposer le gâteau pour la nuit.
Au moment de servir couvrez la surface du gâteau
 avec de la confiture d'orange et décorez avec les zestes d'orange confits.

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   Invité    bviolet
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bibilou
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MessageSujet: Re: Gâteau à l 'Orange    Lun 5 Sep - 20:39


Pour ta recette
un peu longue mais ce gâteau doit être très bon .
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petitevache
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MessageSujet: Re: Gâteau à l 'Orange    Mer 7 Sep - 19:32



bviolet bviolet

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   Invité    bviolet
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Margot
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MessageSujet: Re: Gâteau à l 'Orange    Jeu 8 Sep - 8:39

Pour cette délicieuse recette
Petite vache


:écriturebisous

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martin
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MessageSujet: Re: Gâteau à l 'Orange    Jeu 10 Aoû - 18:26


Petite vache  clin d\' oeil
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petitevache
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MessageSujet: Re: Gâteau à l 'Orange    Mar 15 Aoû - 12:32



à vous
bviolet

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   Invité    bviolet
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MessageSujet: Re: Gâteau à l 'Orange    

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Gâteau à l 'Orange
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