Dinde aux marrons et aux miel

DINDE AUX MARRONS ET AUX MIEL

Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 dinde
- 4 petits-suisses
- 3 c à soupe de miel
- le jus d'un citron
- 2 c à soupe d'huile de tournesol
- 1 boîte de marrons au naturel
- 1 c à soupe de beurre
- 1 c à café de sucre semoule
- 400 gr de purée de marrons
- 5 cl de crème fraîche
- sel et poivre du moulin

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Passez la dinde sous l'eau froide, épongez-la à l'intérieur et à l'extérieur avec du papier absorbant. Mélangez les petits-suisses avec 1 c à soupe de miel et farcissez-en la dinde. Arrosez la dinde de jus de citron, salez, poivrez et enduisez-la uniformément avec le reste de miel. Dans un plat allant au four, faites dorer la dinde dans l'huile puis enfournez à four chaud. La dinde doit cuire selon son poids (30 mn par kg). Arrosez souvent avec le jus de cuisson et recouvrez de papier aluminium si nécessaire (si elle dore trop vite). Pendant ce temps, égouttez les marrons et faites-les revenir, 5 mn, dans le beurre avec le sucre. Réservez au chaud. Chauffez à feu trés doux, la purée de marrons avec la crème fraîche, assaisonnez si nécessaire. Réservez au chaud. Au moment de servir, posez la dinde au centre du plat de service et répartissez les marrons entiers autour. Servez la purée de marrons à part.

merci invible cat

p.s:hummmm sait bon le poulet hihihi

merci Invisible Cat il a l'air délicieuce la dinde du forum

merci invisible cat !

Ca à l' air pas mal .... pauvre de moi

Me passer sous l' eau froide ..... tu pourrais prendre de l' eau un peu tiède

moi je serai gentille, je te passerai sous l'eau bouillante pour pas que tu ai froid!!

ça va brûler ma chair

beh oui c'est ce que je veux, c'est quand même mieux du poulet cuit!

a la place de l'eau froide passer la dinde sous l'eau tiede ainsi elle auras pas froid

et dans un four pas trop chaud

merci les filles, vous êtes trop sympa

O.K pour l' eau tiéde, et pas un four trop chaud, ça marche

Je commence de doré là

hummm, j'ai sentie une bonne odeur de chair de poulet bien cuit , je m'arrette pour humer de p^lus près
bon alors moi comme je veux la peau bien croustillante , je vais mettre le four a fond

à toi Invisible Cat pour cette recette gourmande ::
Avec le poivre notre "Dindounette de Noël" ne va pas arrêter d éternuer n'oubliez pas de bien fermer la porte du four.

Oh les vilaines !

Je me vangerais Chacha et Apame, je me vangerais

Attention Apame, ton rang va aussi se transformer , comme notre sac à puces

Même pas peur !!

Aie ! Aie ! Dindounette j ai oublié de parler du citron
et de ses effets

Alors là Apame ... je me vangerais

Si tu vois ton rang se modifier, faudra pas t' inquiéter

Carole
Je suis tout à fait consciente de ce qui m attends , mais je persiste et je signe

Je vois ça !

Il ne me reste plus cas trouver l' idée de ton nouveau rang hihihi

Oups, on a un peu dévié sur la recette de notre chaton invisible

Mais super recette clin d' oeil