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 Boulettes de poisson

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AuteurMessage
danick
Gentil Canard
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Nombre de messages : 29201
Age : 57
Localisation : Savoie/Piemont
Date d'inscription : 25/10/2007

MessageSujet: Boulettes de poisson   Dim 18 Mai - 21:56

BOULETTES DE POISSON (peut-etre fait avec des restes)
-400gr de poisson (frais -surgelé ou déjà cuit)

-3 pommes de terre ou plus ...

- 1 oignon + ail + celeri (1 branche)

- quelques champignons (facultatif)

-1/2 litre de vin blanc sec

Faire cuire le poisson (si il n'est pas déjà cuit)dans le bouillon fait avec l'eau + le vin + l'oignon + l'ail + le celeri + le sel.

Cuire les pomme de terre,les éplucher et les écraser.

Cuire les champignons dans un peu d'huile (ou beurre)

Ecraser le poisson + les PDT + les champignons et former des boulettes.Les rouler dans la farine et les frire dans l'huile quelques minutes.

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Bonne Journée Invité ......
.........























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mimi
Membre ultra sympa
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Féminin
Nombre de messages : 8919
Age : 57
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Date d'inscription : 20/08/2007

MessageSujet: Re: Boulettes de poisson   Dim 18 Mai - 22:07

mici pour la recette YES
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Invité



MessageSujet: Re: Boulettes de poisson   Lun 19 Mai - 2:13

mici pour la recette mon gentil canard


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Bibi
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MessageSujet: Re: Boulettes de poisson   

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Boulettes de poisson
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