Boeuf à la tomate

Membre ultra sympa Nombre de messages : 5716 Date d'inscription : 23/02/2011

Pour 6 personnes

Ingrédients :

- 800 g de
bœuf à bourguignon
-1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
-1 pot de 600 g de Dés de
tomates
-1 oignon
-1 cuillerée à café d'herbes de Provence
déshydratées
-1 gousse d'ail
-100 ml d'eau
-poivre

Préparation :

- Coupez la viande en cubes. Epluchez et émincez l'oignon.

- Dans une cocotte minute, faites dorer les cubes de bœuf avec l'oignon émincé.

- Ajoutez la sauce tomate, le Bouillon de Bœuf et l'eau.
Laissez fondre le bouillon quelques minutes puis ajoutez la gousse d'ail écrasée,
les herbes de Provence et poivrez. Mélangez.

- Fermez la cocotte et laisser cuire 30 minutes après le début du sifflement.