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Sujet: Cramique façon mimi Jeu 20 Fév - 22:00
INGRÉDIENTS :
150 ml de lait 1 œuf 1 c. à café de sel 70gr de beurre 40gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé 400gr de farine
1 sachet de levure déshydratée 80gr de raisins secs 1 jaune d’œuf pour la dorure
PRÉPARATION : METTRE tous les ingrédients dans la Map, sauf les raisins secs, et lancer le programme pâte.
DÉPOSER la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. AJOUTER les raisins secs. TRAVAILLER légèrement la pâte. DÉPOSER le pâton dans un moule à cake graissé et fariné (ou en silicone comme moi). COUVRIR et laisser lever la pâte dans un endroit tempéré à l’abri des courants d’air jusqu’à ce qu’elle double, environ 1h30 – 2hrs. PRÉCHAUFFER le four à 180°C (350F) DÉLAYER le jaune d’œuf dans 1 c. à café d’eau ou de lait afin d’avoir une jolie dorure. BADIGEONNER la brioche au pinceau. ENFOURNER pour 30 min environ.
Le Miroir Brille de mille feux Administrateur
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Sujet: Re: Cramique façon mimi Jeu 20 Fév - 22:03
pour cette recette petite souris! j'espère que tu n'auras pas grignoté la brioche avant demain matin le petit déjeuner
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merci Cléo
mimi Membre ultra sympa
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Sujet: Re: Cramique façon mimi Jeu 20 Fév - 22:07
je vais essayer de me contenir mais ce ne n'est pas gagné ...,toute la maisonnée embaume la brioche
Le Miroir Brille de mille feux Administrateur
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Sujet: Re: Cramique façon mimi Jeu 20 Fév - 22:08
hummmm à te lire je pourrais presqu'en sentir l'odeur!!!
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merci Cléo
mimi Membre ultra sympa
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Sujet: Re: Cramique façon mimi Jeu 20 Fév - 22:12
mon beau miroir
CLEOPÂTRE Impératrice des gifsAdministratrice
Nombre de messages : 25958 Age : 54 Localisation : dans mon pré!! Date d'inscription : 03/10/2006
Sujet: Re: Cramique façon mimi Ven 21 Fév - 16:19
Mimi
________________ Invité , 0posts? SUPER !!!!bravo! , ,
Carole Blonde
Nombre de messages : 23397 Age : 50 Localisation : Dans mon poulailler Date d'inscription : 12/04/2006
Sujet: Re: Cramique façon mimi Ven 21 Fév - 17:32
Merci Mimi pour cette recette qui a l'air bien sympathique !