Brunch tartines

Membre ultra sympa Nombre de messages : 5718 Date d'inscription : 23/02/2011

Meuuuuuuuuuuuuh..! Ingrédients

Pour 4 personnes

•6 portions de fromage Kiri
•4 tranches de pain de campagne
•1 échalote
•3 branches de persil plat
•1 petit bouquet de cerfeuil
•1 brin d'estragon
•50 g de roquefort
•12 à 16 radis roses selon leur taille
•Poivre du moulin

Hachez finement l'échalote, le persil, 3 ou 4 branches de cerfeuil et l'estragon

écrasez le roquefort à la fourchette, ajoutez le fromage Kiri
et travaillez le tout afin d'obtenir une pâte homogène

Ajoutez enfin les herbes et poivrez

étalez sur les tranches de pain non grillées

Coupez les radis en tranches fines et recouvrez-en les tartines.
Décorez d'une pluche de cerfeuil et servez.

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Invité

petite vache voilà des tartines
que je vais aimer

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{USERNAME}

Membre ultra sympa Nombre de messages : 1802 Date d'inscription : 03/10/2011

:merci: pas mal pour l 'apéro !

beaucoup pour cette recette petitevache , je verrais bien ça également en canapé sur des rondelles de concombres ! d'une manière ou d'une autre , je vais beaucoup aimé ça !