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 Madeleines à l'ancienne aux pépites de chocolats

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mimi
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MessageSujet: Madeleines à l'ancienne aux pépites de chocolats   Dim 22 Mar - 19:11

PRoportions

== 225 g de farine,
== 175 g de sucre,
== 100 g de beurre,
== 1 paquet de levure en poudre,
== 4 oeufs,
== 1 citron,
== 1 pincée de sel.
== Pépites de chocolats(facultatif)

Préparation:
Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu.Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron puis le beurre fondu.

Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madelaine, saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent.A la poche a douille de 10 millimètres, remplissez chaque moule.Laissez reposer 20 minutes.pendant ce temps, faites chauffer le four à 240°C(8-9 au thermostat). Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.
SUGGESTIONS ET CONSEILS

Les madeleines refroidies et à l'air pendant 2 heures se conservent en boîte hermétique.Si vous devez vous servir plusieurs fois de la même plaque, refroidissez-la chaque fois.


Dernière édition par mimi le Dim 22 Mar - 20:29, édité 1 fois
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Carole
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Date d'inscription : 12/04/2006

MessageSujet: Re: Madeleines à l'ancienne aux pépites de chocolats   Dim 22 Mar - 19:13

Merci Mimi pour cette délicieuse recette

zisous

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christ
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MessageSujet: Re: Madeleines à l'ancienne aux pépites de chocolats   Dim 22 Mar - 19:40

mici mici mici
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Invité



MessageSujet: Re: Madeleines à l'ancienne aux pépites de chocolats   Dim 22 Mar - 20:25

Rien qu'à regarder la photo, on a déjà l'impression d'en déguster une et de sentir l'arôme du chocolat et de la madeleine... Hummm !! tu me donnes faim là présentement !

MIMI pour le bon dessert !!

gros bisous
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danick
Gentil Canard
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MessageSujet: Re: Madeleines à l'ancienne aux pépites de chocolats   Dim 22 Mar - 22:05

mici Mimi

________________
Bonne Journée Invité ......
.........






















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MessageSujet: Re: Madeleines à l'ancienne aux pépites de chocolats   

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