danick
Gentil Canard
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Localisation : Savoie/Piemont
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 |  Sujet: BUGIE  Ven 16 Jan - 17:39 | |
| Là où j'habite nous appelons les bugnes ...BUGIE une légère différence BUGIE -300gr de farine-3 oeufs-1 citron (non traité)-150gr sucre glace-1 p'tit verre de liqueur (rhum ou autre)-un peu de vin blanc-sel (une pincée)-3 cuill. a soupe d'huile Raper le zeste du citron. Mélanger la farine + 100 gr de sucre + sel + zeste de citron et mettre au milieu les 3 jaunes d'oeufs +3cuill. d'huile+ liqueur + 2 blancs d'oeufs montés en neige.Bien mélanger le tout avec un peu de vin blanc et faire une boule. Laisser reposer au moins 1h. Avec le rouleau a patisserie étendre la pate sur une épaisseur de 3millimetre (assez fine)et faire des rectangle de 12x7 ou autre dessin.. Les faire frire qq. secondes dans l'huile chaude et les mettre sur du papier absorbant .Se mange tiède ou froid avec le sucre glace dessus  ________________ Bonne Journée Invité ......   ......... | |
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Margot
créatrice officielle signatures H&G près du bac à sable
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Localisation : Près du bac à sable
Date d'inscription : 02/11/2006
| | Sujet: Re: BUGIE Ven 16 Jan - 17:55 | |
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christ
Membre ultra sympa
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Localisation : Ruffieux 73
Date d'inscription : 18/03/2008
| | Sujet: Re: BUGIE Ven 16 Jan - 22:06 | |
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mimi
Membre ultra sympa
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Localisation : A la campagne
Date d'inscription : 20/08/2007
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: BUGIE Dim 18 Jan - 18:26 | |
|  pour la recette Danick :BOnjour: :byebye: |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: BUGIE Dim 18 Jan - 19:42 | |
| mici mici Danick faudra que j'essaye ça !! clin d' oeil |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: BUGIE Dim 18 Jan - 20:26 | |
| C'est bien ça, c'est facile clin d' oeil Je vais essayer d'en faire pour mes petits voisins  Merci Danick  |
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Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
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Marilyn59
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| | Sujet: Re: BUGIE Dim 18 Jan - 23:22 | |
| mici pour cette reçette Danick ! trés façile à faire en plus !   ________________ " Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi " | |
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mercinoel 
