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 BUGIE

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danick
Gentil Canard
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MessageSujet: BUGIE   Ven 16 Jan - 19:39

Là où j'habite nous appelons les bugnes ...BUGIE
une légère différence

BUGIE

-300gr de farine
-3 oeufs
-1 citron (non traité)
-150gr sucre glace
-1 p'tit verre de liqueur (rhum ou autre)
-un peu de vin blanc
-sel (une pincée)
-3 cuill. a soupe d'huile

Raper le zeste du citron.

Mélanger la farine + 100 gr de sucre + sel + zeste de citron et mettre au milieu les 3 jaunes d'oeufs +3cuill. d'huile+ liqueur + 2 blancs d'oeufs montés en neige.
Bien mélanger le tout avec un peu de vin blanc et faire une boule.

Laisser reposer au moins 1h.

Avec le rouleau a patisserie étendre la pate sur une épaisseur de 3millimetre (assez fine)et faire des rectangle de 12x7 ou autre dessin..

Les faire frire qq. secondes dans l'huile chaude et les mettre sur du papier absorbant
.
Se mange tiède ou froid avec le sucre glace dessus


________________
Bonne Journée Invité ......
.........

























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Margot
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MessageSujet: Re: BUGIE   Ven 16 Jan - 19:55

verre verre

Tes Bugies semblent plus légères que les bugnes , pour le savoir
je vais essayer Mici Danick



Kiss

brascoeur brascoeur

________________


























 kleur  verre envolé
















Invité
 kleur
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christ
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MessageSujet: Re: BUGIE   Sam 17 Jan - 0:06

mici mici mici mici
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mimi
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MessageSujet: Re: BUGIE   Dim 18 Jan - 20:04

Mici Pour la recette
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MessageSujet: Re: BUGIE   Dim 18 Jan - 20:26

Mici pour la recette Danick



:BOnjour: :byebye:
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MessageSujet: Re: BUGIE   Dim 18 Jan - 21:42

mici mici Danick faudra que j'essaye ça !! clin d' oeil
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MessageSujet: Re: BUGIE   Dim 18 Jan - 22:26

C'est bien ça, c'est facile clin d' oeil

Je vais essayer d'en faire pour mes petits voisins zisous

Merci Danick Bise
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Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
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MessageSujet: Re: BUGIE   Dim 18 Jan - 23:01

Voilà les Bugies pétard mercinoel
je vais les faire cette semaine pour mes gourmands ;
et pour moi ahahah

mercinoel Danick mercinoel


gros bisous
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Marilyn59
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MessageSujet: Re: BUGIE   Lun 19 Jan - 1:22

mici pour cette reçette Danick ! trés façile à faire en plus ! kleur brouge

________________
" Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi "  
 



  
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MessageSujet: Re: BUGIE   

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