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 Petites omelettes aux courgettes

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AuteurMessage
danick
Gentil Canard


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MessageSujet: Petites omelettes aux courgettes   Jeu 17 Juil - 15:22

Pour 4 personnes :

4 oeufs
2 petites courgettes
1 poignée de fromage rapé (parmesan ou autre)
3 cuillerées a soupe de crème fraiche
-persil + ciboulette + basilique et autres herbes du jardin
-sel -poivre
2 cuillérées d'huile ou beurre (pour cuire)

Rapez les courgettes (comme pour les carottes rapées)
Y ajouter les oeufs, le fromage,la creme fraiche,le sel, le poivre,les herbes dont on dispose (facultatif)

Bien battre le tout avec une fourchette

Mettre un peu d'huile ou beurre dans une petite poèle,verser une louche du mélange,laisser cuire quelques minutes ,puis retourner l'omelette pour cuire l'autre coté.
Retirer quand c'est doré,et procéder a la suivante.

Vous pouvez ainsi faire 4 petites omelettes a servir chaudes ou froides en entrée ou a mettre dans des petits pains (pour pique
-nique)
Se mange chaud et froid

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Bonne Journée Invité ......
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Margot
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MessageSujet: Re: Petites omelettes aux courgettes   Jeu 17 Juil - 17:56

Mici Danick kleur ce doit être excellent
à la première occasion je vais la faire

Kiss brascoeur

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verre envolé




 kleur  verre envolé















Invité  kleur    
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danick
Gentil Canard


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MessageSujet: Re: Petites omelettes aux courgettes   Jeu 17 Juil - 19:32

J'ai précisé ...pour 4 personnes = 4 oeufs c'est raisonnable

tu peux remplacer la crème fraiche par du lait
tu peux éviter de mettre de l'huile ou du beurre dans la poèle,si tu utilises une poèle teflon (celle qui n'attache pas )

mon mari est au régime,mais je les lui fais souvent (il adore ça )

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Marilyn59
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MessageSujet: Re: Petites omelettes aux courgettes   Jeu 24 Juil - 13:33

mici pour cette appétissante recette Danick , je vais acheter des courgettes et l'essayer , ça doit être délicieux !!! 

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" Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi "  
 



  
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