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 Lapin au cidre de Carole ^^

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Carole
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MessageSujet: Lapin au cidre de Carole ^^   Ven 25 Avr - 18:56

Ingrédients

1 lapin coupé en morceau

la moitié d'une bouteille de cidre

la moitié d'un pot de crème fraiche

1 oignon et lardons si vous aimez

env. 1/4 L de bouillon


Préparation

- Faites fondre un peu de matières grasses dans une cocotte et faites-y dorer les oignons, les lardons et les morceaux de lapins.

- recouvrir en entier le lapin, avec le cidre et du bouillon

- Couvrir la cocotte et laissez cuire 3/4 d' heure, feu doux à moyen. Il faut qu'il reste un peu de sauce !

- 5 min avant, ajouter la crème fraiche ... et pourquoi pas des champignons !

Bon appétit !

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Margot
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MessageSujet: Re: Lapin au cidre de Carole ^^   Ven 25 Avr - 19:10

Elle m 'a l 'air fameuse ta recette Carole

:: :: ::

Mici je ne vais pas tarder de la faire brascoeur

Kiss

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 kleur  verre envolé
















Invité
 kleur
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Marilyn59
créatrice officielle signatures H&G Marilyn, mon idole
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MessageSujet: Re: Lapin au cidre de Carole ^^   Ven 25 Avr - 22:22

hummmmmm!!!!!!!!!!!!!! dommage que ne puisse pas faire cette recette ce we , car nous faisons des mais dimanche prochain je vais essayé de la faire !
Carole , pour le cidre il faut du brut ou du doux ? kleur zisous

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" Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi "  
 



  
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Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
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MessageSujet: Re: Lapin au cidre de Carole ^^   Ven 25 Avr - 22:29

pétard Il me manque le lapin et le cidre smileyrire
mici mici mici
je vais la faire très vite clin d' oeil

gros bisous
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Lapin au cidre de Carole ^^   Sam 26 Avr - 1:33

mici pour la recette Carole




es tu sûre qu'une demi bouteille c'est assez hic ou je peus compléter au galvados hic hic
iii



je sors
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Commode
Le Cabot du fofo
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MessageSujet: Re: Lapin au cidre de Carole ^^   Sam 26 Avr - 13:21

accusé à tort , Je le savais , je le savais d'où venait ce goût de cidre Hihi






Carole avoue !!
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Carole
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MessageSujet: Re: Lapin au cidre de Carole ^^   Sam 26 Avr - 17:28

Commode, je suis grillée, tu m'as bien eu iii


Pour répondre à Marilyn, j'utilise du cidre doux ... Je suis certaine que le brut fera l' affaire ! De plus, quand je n'ai pas de cidre, je mets du vin blanc et c'est très bon.

Dundee, bien sur que tu peux mettre plus de cidre ! d'ailleurs, je mets les 3/4 de la bouteille. On peut aussi mettre la bouteille en entier et très peu de bouillon...Mais pas de Calvados smileyrire quoique, l' alcool attendrie la viande ... Ma belle-mère ajoute dans la cuisson de ses vollailes, de la goutte.

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MessageSujet: Re: Lapin au cidre de Carole ^^   

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