Humour et gifs
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
-24%
Le deal à ne pas rater :
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy P40 (FHD 144Hz, RTX ...
759.99 € 999.99 €
Voir le deal

 

 beignets de fleur de courgettes

Aller en bas 
AuteurMessage
ஸariie-Charlottee*`
Créatrice en herbe
ஸariie-Charlottee*`


Féminin
Nombre de messages : 2863
Age : 28
Localisation : Côte d'Or
Date d'inscription : 15/04/2006

beignets de fleur de courgettes Empty
MessageSujet: beignets de fleur de courgettes   beignets de fleur de courgettes Icon_m10Sam 5 Aoû - 12:28

Recette

Ingrédients
Pour 6 personnes :

3 douzaines de fleurs de courgettes
1 bouquet de persil
150 g. de farine
2 œufs entiers
25 cl. de lait froid
Sel - poivre

Préparation
Nettoyer les fleurs de courgettes, les débarrasser de leur tige et du fort pistil qui se trouve dans leur centre, les réserver en les renversant sur une table, ou à défaut sur une planche à découper.
Dans une terrine, mettre 150 g. de farine et, au milieu de celle-ci, 2 jaunes d'œufs, 1 pincée de sel et 1 cuillérée à café d'huile d'olive. A l'aide d'un fouet, mélanger cette pâte en ajoutant le lait peu à peu. Battre les blancs d'œufs en neige et les mélanger rapidement.
Hacher environ 20 brins de persil dans la pâte à frire, la saler et la poivrer.
Tremper les fleurs, l'une après l'autre, dans cette pâte, les immerger dans la friture chaude, puis, une fois dorées, les aligner sur un plat, au fond duquel on aura disposé du papier absorbant.
Les beignets de fleurs de courgettes peuvent être servis avec de la sauce tomate. Ils se consomment tiède.
Revenir en haut Aller en bas
http://x-mysterieusee.skyblog.fr
 
beignets de fleur de courgettes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Beignets courgettes carottes pomme de terre
» Beignets d 'aubergines
» Beignets de fleurs de courgette
» Beignets,Boule de Berlin
» Beignets glacés à l orange

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Humour et gifs :: Atelier cuisine  :: Desserts-
Sauter vers: