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 CREVETTES CRÉOLES

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CLEOPÂTRE
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MessageSujet: CREVETTES CRÉOLES   Dim 5 Aoû - 0:06

CREVETTES CRÉOLES



Pour : 4 personne(s) Cuisson : 10 mn Préparation : 10 mn Difficulté : *** Energie : 392 kcal/portion


16 crevettes crues (type gambas)
3 cuillerées à café de Fond de Volaille Maggi
1 banane
20 g de raisins blonds
200 ml de rhum blanc et une cuillerée à soupe de rhum blanc
100 ml d'eau
100 ml de crème liquide
1 citron vert
une noix de beurre


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1. Faites macérer les raisins avec 1 cuillerée à soupe d'eau et 1 cuillerée à soupe de rhum.

2. Coupez la banane en dés. Faites-les dorer avec la noix de beurre. Réservez-les.

3. Râpez le zeste du citron puis pressez-le pour en extraire son jus.

4. Dans la même poêle saisissez les crevettes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

5. Mélangez le rhum, le jus de citron, l'eau et le Fond de Volaille, puis sur feu vif versez-les sur les crevettes. Mélangez et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.

6. Ajoutez les zestes de citron et les raisins.

7. Crémez juste avant de servir et ajoutez les dés de bananes.


accompagnez d'un riz créole!




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Invité , 0posts? SUPER !!!!bravo! ,

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Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
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Nombre de messages : 33464
Localisation : Dans la Savane
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: CREVETTES CRÉOLES   Sam 11 Aoû - 20:08

Mici
Super ta recette Cléo  clin d\' oeil 

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Clarence
Membre ultra sympa
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Masculin
Nombre de messages : 5371
Age : 38
Localisation : Loin de vous dans une jungle
Date d'inscription : 30/10/2010

MessageSujet: Re: CREVETTES CRÉOLES   Ven 17 Aoû - 16:57


pour la recette Cléo 

bises
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Margot
créatrice officielle signatures H&G près du bac à sable
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Nombre de messages : 35523
Localisation : Près du bac à sable
Date d'inscription : 02/11/2006

MessageSujet: Re: CREVETTES CRÉOLES   Ven 14 Sep - 11:28



:écriturebisous

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kleur  verre envolé  

















Invité
 kleur
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MessageSujet: Re: CREVETTES CRÉOLES   

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