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 Mousse au chocolat

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Oceaneau
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Masculin
Nombre de messages : 4288
Date d'inscription : 02/08/2006

MessageSujet: Mousse au chocolat   Jeu 8 Fév - 16:32

Mousse au chocolat


Voici une recette vraiment top niveau: la mousse au chocolat. Sa simplicité et sa saveur te renverseront!
Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 175 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de lait ou d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre

Préparation :

  1. Dans une petite casserole, fais fondre doucement le chocolat. Ajoute le lait ou l'eau et le beurre. Mélange le tout.
  2. Sépare les jaunes et les blancs d'œufs. Bats les blancs d'œufs en neige. Ils doivent devenir blancs et fermes, un peu comme de la neige!
  3. Dans un grand bol, incorpore les jaunes d'œufs, le mélange de chocolat fondu, le sucre en poudre, les blancs d'œufs battus en neige et une pincée de sel.
  4. Réfrigère le tout.
  5. Il ne reste plus qu'à servir la mousse dans de petits bols et à la savourer! Tu peux la servir avec des petits biscuits secs, c'est encore meilleur.
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Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
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Nombre de messages : 32297
Localisation : Dans la Savane
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Jeu 8 Fév - 17:00

Si tu me prends par les sentiments Hihi

Merci Oceaneau

gros bisous
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Jeu 8 Fév - 19:09

j'ai testé pour vous, on s'est régalé
8/10 pour mon mari
8/10 pour mon fils
10/10 pour ma fille
10/10 pour la dernière qui ne sait pas compter
9/10 pour moi même ^^

à vous de jouer, merci oceaneau
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Sandrine
Invité



MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Sam 10 Fév - 20:11

Il me tarde de réaliser ta recette Oceaneau, j'en salive d'avance...
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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   

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Mousse au chocolat
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