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 Feuilletés aux ananas

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5 participants
AuteurMessage
petitevache
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petitevache


Nombre de messages : 5648
Date d'inscription : 23/02/2011

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MessageSujet: Feuilletés aux ananas   Feuilletés aux ananas Icon_m10Lun 19 Fév - 21:37

Feuilletés aux ananas 274623


pour 8 personnes

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées
1 ananas frais
20g de sucre roux
15g de beurre
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
50g de sucre
2 jaunes d'oeufs
25g de maïzena
Sucre glace

Préparation :

Étalez les pâtes feuilletées, découpez 8 carrés dans chaque pâte.
Réservez.
Préparez la crème pâtissière.
Pour cela faites chauffer le lait. Dans un saladier, placez les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena, mélangez.
Versez peu à peu le lait bouillant sur ce mélange sans cesser de tourner puis replacez sur feu doux jusqu'à épaississement.
Versez dans un saladier et réservez.
Préparez l'ananas.
Retirez la peau et la cheminée et taillez 8 rondelles.
Faites chauffer une poêle avec le beurre et le sucre roux.
Faites caraméliser les tranches d'ananas.

Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.

Procédez au montage :
Sur un carré de pâte, déposez une cuillère de crème pâtissière puis un autre carré de pâte.
Scellez ces deux carrés en les pressant tout autour.
Déposez une rondelle d'ananas et procédez pour le reste des ingrédients.

Enfournez pour 15 minutes.

Les carrés feuilletés doivent être dorés.
Saupoudrez-les une fois refroidis avec du sucre glace .

________________
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 Invité bviolet
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Margot
créatrice officielle signatures H&G près du bac à sable
Margot


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MessageSujet: Re: Feuilletés aux ananas   Feuilletés aux ananas Icon_m10Mer 21 Fév - 17:59

Feuilletés aux ananas 68hx

Pour cette recette très facile à faire kleur

:écriturebisous

________________
Feuilletés aux ananas C7q9













Invité kleur






Feuilletés aux ananas 89q5









Feuilletés aux ananas 5ux8







Feuilletés aux ananas 8apx   Masquette
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Timide
Le Fleuriste
Timide


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MessageSujet: Re: Feuilletés aux ananas   Feuilletés aux ananas Icon_m10Ven 23 Fév - 16:02

Feuilletés aux ananas 1392660428 Pour cette recette BRAVO

timidefleur
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Dormeur
- Le roi de la sieste -
Dormeur


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MessageSujet: Re: Feuilletés aux ananas   Feuilletés aux ananas Icon_m10Sam 3 Mar - 16:34

Feuilletés aux ananas 0qmd


bviolet
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petitevache
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petitevache


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MessageSujet: Re: Feuilletés aux ananas   Feuilletés aux ananas Icon_m10Mar 10 Avr - 20:45

Feuilletés aux ananas Rr7h
à tous  bviolet

________________
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 Invité bviolet
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mimi
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MessageSujet: Re: Feuilletés aux ananas   Feuilletés aux ananas Icon_m10Mar 10 Avr - 21:35

Mici pour la recette
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MessageSujet: Re: Feuilletés aux ananas   Feuilletés aux ananas Icon_m10

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Feuilletés aux ananas
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