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 Lapin grillé à la Moutarde

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5 participants
AuteurMessage
petitevache
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petitevache


Nombre de messages : 5648
Date d'inscription : 23/02/2011

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MessageSujet: Lapin grillé à la Moutarde    Lapin grillé à la Moutarde  Icon_m10Lun 15 Jan - 16:15

Bise



Pour 6 personnes 


Ingrédients : 


 

  • 3 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 2 cuil. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuil. à soupe de satay (épice Asie du Sud Est)
  • 20 cl de crème fraîche
  • 8 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

1 lapin entier découpé 




Préparation :


Mettre sur le grill bien chaud les morceaux de lapin légèrement huilés, .

Baisser la température de votre grill ou remonter votre grille et finir la cuisson de votre lapin 

15 mi­nutes pour les morceaux avants, 
20 minutes pour les râbles découpés 
et 30 minutes pour les cuisses.

Assaisonner en fin de cuisson .

Fouetter la crème fraîche, incorporer délicatement les deux moutardes et le satay.

Disposer la crème à la moutarde dans une saucière.

Servir avec une ratatouille, un gratin d’aubergine à la tomate,

 ou avec des poivrons mondés assaisonnés avec une persillade.





Lapin grillé à la Moutarde  274623

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Lapin grillé à la Moutarde  3784260101


 Invité bviolet
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Dormeur
- Le roi de la sieste -
Dormeur


Nombre de messages : 8225
Localisation : A la Maison des 7 Nains
Date d'inscription : 11/06/2007

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MessageSujet: Re: Lapin grillé à la Moutarde    Lapin grillé à la Moutarde  Icon_m10Jeu 18 Jan - 17:37

Lapin grillé à la Moutarde  0qmd

BRAVO bviolet
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P'tit Lutin
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P'tit Lutin


Masculin
Nombre de messages : 5028
Age : 49
Date d'inscription : 06/11/2011

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MessageSujet: Re: Lapin grillé à la Moutarde    Lapin grillé à la Moutarde  Icon_m10Jeu 25 Jan - 17:00

Lapin grillé à la Moutarde  Aq7k

Avec la moutarde de Dijon tout est bon ! 

Lapin grillé à la Moutarde  636388599 Lapin grillé à la Moutarde  3614217005
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Clarence
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Clarence


Masculin
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Localisation : Loin de vous dans une jungle
Date d'inscription : 30/10/2010

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MessageSujet: Re: Lapin grillé à la Moutarde    Lapin grillé à la Moutarde  Icon_m10Sam 15 Sep - 17:26

Lapin grillé à la Moutarde  Anwh
Pour cette recette Petite vache 
bises
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petitevache
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petitevache


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Date d'inscription : 23/02/2011

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MessageSujet: Re: Lapin grillé à la Moutarde    Lapin grillé à la Moutarde  Icon_m10Jeu 20 Sep - 17:59

Lapin grillé à la Moutarde  S7u7

bviolet

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 Invité bviolet
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mimi
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mimi


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MessageSujet: Re: Lapin grillé à la Moutarde    Lapin grillé à la Moutarde  Icon_m10Dim 23 Sep - 16:37

Mici YES
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MessageSujet: Re: Lapin grillé à la Moutarde    Lapin grillé à la Moutarde  Icon_m10

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Lapin grillé à la Moutarde
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