petitevache Membre ultra sympa

Nombre de messages : 3142 Date d'inscription : 23/02/2011
 | Sujet: La brioche des rois Dim 7 Jan - 22:45 | |
| Pour Six personnes ingrédients : - 2 oeufs - 350g de farine- 150ml de lait - 75g de beurre- 75g de sucre blanc - 2c à soupe d 'eau de fleur d 'oranger - 2 sachets levure de boulanger - 1 pincée de sel Préparation :[*] -Placez les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, puis choisissez le programme " pâte levée" d'une durée d'1h30.-Une fois terminé, sortez la pâte de la cuve et formez une boule. -Avec cette boule, formez une couronne sur une plaque allant au four, mettez-y 1 coupelle ronde au milieu pour éviter que la pâte ne s'étale.-Mettez la fève dans la pâte, badigeonnez la couronne avec 1 jaune d'oeuf, puis laissez lever 1h au four (au minimum du thermostat, environ 30°) -Une fois terminé, rajoutez 1 bol d'eau a coté de la brioche et faites-la cuire pendant 15/20 min th. 6 (180°C).Une fois cuite, mettez du miel sur le dessus, déposez-y du sucre en grains et des fruits confits. ________________ Invité
|
|
Apame L'Eléphant porte bonheur du Forum

Nombre de messages : 32941 Localisation : Dans la Savane Date d'inscription : 29/10/2006
 | Sujet: Re: La brioche des rois Lun 8 Jan - 21:29 | |
| |
|
mimi Membre ultra sympa

 Nombre de messages : 9014 Age : 58 Localisation : A la campagne Date d'inscription : 20/08/2007
 | Sujet: Re: La brioche des rois Mar 9 Jan - 11:08 | |
| |
|
P'tit Lutin Membre ultra sympa

 Nombre de messages : 2146 Age : 43 Date d'inscription : 06/11/2011
 | Sujet: Re: La brioche des rois Mar 9 Jan - 19:49 | |
| |
|
Clarence Membre ultra sympa

 Nombre de messages : 5009 Age : 38 Localisation : Loin de vous dans une jungle Date d'inscription : 30/10/2010
 | |
petitevache Membre ultra sympa

Nombre de messages : 3142 Date d'inscription : 23/02/2011
 | |
Contenu sponsorisé
 | Sujet: Re: La brioche des rois  | |
| |
|