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 Les Bredeles

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petitevache
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MessageSujet: Les Bredeles   Ven 23 Déc - 23:04

sapin 

Préparation : 20 m

Cuisson : 15 m
Total : 35 m


Ingrédients :



  • 500 g + 2 c. à soupe de farine,
  • 270 g de beurre pommade,
  • 250 g de sucre semoule,
  • 150 g de poudre d'amandes,
  • 2 oeufs entiers,
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure,
  • 1 c. à soupe de cannelle



Préparation :




  • Insérez le beurre ramolli dans la cuve de votre robot pétrisseur et pommadez-le avec le sucre, la cannelle, la poudre d'amande et les oeufs entiers à petite vitesse.
  • Une fois que tous les ingrédients sont parfaitement amalgamés, combinez la farine tamisée dans la pâte et modelez-la en boule.
  • Enveloppez la préparation avec une cellophane et faites-la reposer au frais pendant 3 heures environ.
  • Quand la pâte est suffisamment détendue, éclairez votre four, réglez-le sur 150°C pour le préchauffer un moment, et abaissez l'appareil sur votre plan de travail fariné sur 3 mm d'épaisseur.
  • Découpez les bredele à l'aide d'emporte-pièces de toutes sortes et répartissez les biscuits sur une surface tapissée avec du papier sulfurisé.
  • Fouettez le jaune d'oeuf, dorez les sablés avec le mélange mousseux, et enfournez-les pendant 15 minutes maximum sous surveillance.
  • Dès que les bredele sont parfaits, retirez-les délicatement du four, patientez qu'ils refroidissent, et réservez-les dans une boîte hermétique avant de les servir à l'heure du café ou du thé.


  iii iii

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   Invité    bviolet
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Timide
Le Fleuriste
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MessageSujet: Re: Les Bredeles   Dim 25 Déc - 20:26


j 'aime bien ces gâteaux des fêtes timidefleur 
c 'est très bon

timidefleur
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danick
Gentil Canard
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MessageSujet: Re: Les Bredeles   Lun 26 Déc - 3:40

Merci petitevache c'est toujours utile d'avoir
de bonnes recettes de biscuits

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Bonne Journée Invité ......
.........














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Margot
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Localisation : Près du bac à sable
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MessageSujet: Re: Les Bredeles   Lun 26 Déc - 19:11



:écriturebisous

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 kleur  verre envolé
















Invité
 kleur
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petitevache
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MessageSujet: Re: Les Bredeles   Mar 27 Déc - 20:50

à vous

bviolet bviolet

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   Invité    bviolet
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Marilyn59
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MessageSujet: Re: Les Bredeles   Mar 27 Déc - 22:55

Hummmm !!!! que ça doit être bon ! merçi pour cette recette Petitevache ! Bisous

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" Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi "  
 



  
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petitevache
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MessageSujet: Re: Les Bredeles   Mer 28 Déc - 23:18

C'est très bon difficile de s 'arrêter d 'en manger Marilyn  smileyrire

 

bviolet

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   Invité    bviolet
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nadia
Rayon de soleil
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MessageSujet: Re: Les Bredeles   Ven 10 Mar - 8:12

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Les Bredeles
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