Tarte à la viande

Préparation : 20 minutes
cuisson : 20 minutes


Ingrédients (pour 7 personnes) :

- 1 oignon
- 500 g de viande de boeuf hachée
- 200 de gruyère râpé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 verre de lait (20 cl)
- 1pâte brisée
-  sel , poivre  et canelle

Préparation

Découpez l'oignon en petites lamelles, faites-les revenir dans un faitout avec la viande hachée et le beurre.
Salez, poivrez et réservez.

Disposez la pâte sur un plat à tarte,
 piquez-la à la fourchette.
Versez le mélange avec la viande refroidi.
Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs battus ,
et ajoutez le gruyère.
 Versez le mélange sur la viande.
Mettez au four pour environ 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
Servez chaud avec une petite salade.

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