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 Gratin endives-pomes de terre

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petitevache
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MessageSujet: Gratin endives-pomes de terre    Jeu 10 Nov - 21:42

Préparation : 10  minutes
cuisson : 20 minutes


Ingrédients (pour 4 personnes) :
 - 5 grosses endives
- 4 pommes de terre
- 100 g de Fourme d'Ambert
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 échalotte


Préparation

Couper les endives en rondelles et les faire revenir rapidement avec l'échalote émincée.
Ajouter les Pommes de terre en lamelles fines,
poivrer et ajouter un petit verre d'eau.

Couvrir et laisser cuire environ 1/4 d'heure à feu vif,
 jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites
 (attention à ne pas faire brûler).
Ajouter la crème fraîche sur feu doux.
Mettre des petits cubes de Fourme sur le dessus ,
et laisser fondre à couvert (ou faire gratiner au four)




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   Invité    bviolet
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Dormeur
- Le roi de la sieste -
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MessageSujet: Re: Gratin endives-pomes de terre    Ven 11 Nov - 20:22



J 'aime bien ces deux légumes

bviolet
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martin
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MessageSujet: Re: Gratin endives-pomes de terre    Ven 11 Nov - 20:39



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Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
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MessageSujet: Re: Gratin endives-pomes de terre    Sam 12 Nov - 22:19

Mici pour ta recette Petite vache  

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petitevache
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MessageSujet: Re: Gratin endives-pomes de terre    Mar 22 Nov - 18:14




bviolet

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   Invité    bviolet
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MessageSujet: Re: Gratin endives-pomes de terre    

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Gratin endives-pomes de terre
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