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 Aiguillettes de poulet

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petitevache
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Nombre de messages : 2482
Date d'inscription : 23/02/2011

MessageSujet: Aiguillettes de poulet    Jeu 24 Sep - 22:36





Ingrédients pour 2 personnes  : 


  • 2   belles escalopes de poulet
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive
  • 1   oignon
  • 1 c. à soupe de curry madras
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 300 g de mirabelles dénoyautées
  • sel


  Détailler les escalopes de poulet en aiguillettes.
 
Eplucher puis émincer l'oignon. Laver, sécher et ciseler le persil.

Laver les mirabelles, les sécher puis les ouvrir en deux et ôter le noyau.

 Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse ou une grande poêle, y dorer l'oignon puis les aiguillettes de poulet. 
Saler et poivrer. Saupoudrer avec le curry.
 
Arroser avec le vin blanc, laisser réduire un peu. Ajouter un peu d'eau, cuire pendant 10 minutes environ.
 
Ensuite ajouter les mirabelles, le persil et le miel. Mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes encore.

 Servir sans attendre avec des pâtes fraîches ou du riz, ou une purée maison ou un gratin .



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   Invité    bviolet
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bibilou
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet    Ven 25 Sep - 20:31

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Marilyn59
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet    Ven 25 Sep - 23:40

Miammm !!! que ça a l'air d'être bon !!! 
 pour cette recette Petitevache !  bviolet

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" Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi "  
 



  
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Margot
créatrice officielle signatures H&G près du bac à sable
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Date d'inscription : 02/11/2006

MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet    Sam 26 Sep - 19:35

Petite vache voilà une recette
qui parait délicieuse kleur 

:écriturebisous

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danick
Gentil Canard
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet    Sam 26 Sep - 21:03

BRAVO  Très bonne recette petitevache ..merci beaucoup

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Bonne Journée Invité ......
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Timide
Le Fleuriste
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet    Dim 27 Sep - 17:43



timidefleur
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petitevache
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet    Mer 7 Oct - 18:08



bviolet

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   Invité    bviolet
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MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet    

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Aiguillettes de poulet
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