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 Tarte Tatin

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5 participants
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Carole
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MessageSujet: Tarte Tatin   Tarte Tatin Icon_m10Lun 14 Avr - 15:25

Ingrédients:

- 150 g sucre
- 80 g de margarine 
- 6  pommes
- cannelle (si on aime)
- sel

Recette:


Faire fondre la margarine* coupée en petits morceaux  dans une poêle, puis verser par dessus  le sucre. Laisser cuire à feu doux pendant 5 min.  On peut mélanger 3 ou 4 fois le caramel avec une cuillère en bois. Le caramel doit être bien caramélisé pour que le gout soit délicieux ^^

Beurrer largement un moule à manquer (ou un plat à tarte) et déposer le caramel

Ajouter les pommes coupées en grosses  lamelles sur le caramel... Les saler légèrement si on veut !

Recouvrir avec  la pâte brisée. Saupoudrez le dessus de la  pate brisée avec de la cannelle

Enfourner pendant environ 30 min au four à 180°C (thermostat 6).

Attendre que la tarte soit tiède pour la retourner

Servir tiède avec de la chantilly peu sucrée ! ou de la glace !

Bon appétit


* On peut remplacer la margarine par du beurre ou beurre salé, mais le mélange ne se fera pas très bien... mais ca sera tout aussi délicieux !

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Margot
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Margot


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MessageSujet: Re: Tarte Tatin   Tarte Tatin Icon_m10Lun 14 Avr - 18:02

Tarte Tatin 3366732259885686 tu es la spécialiste des bonnes tartes  kleur 

par goût , je n 'aime pas le beurre salé , je vais utiliser la margarine .

 bravo  bravo 

 brouge

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danick
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danick


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MessageSujet: Re: Tarte Tatin   Tarte Tatin Icon_m10Lun 14 Avr - 19:50

merci Carole pour la recette  BRAVO 
je la fais souvent cette tarte ,mais différemment.

________________
Bonne Journée Invité ......

Tarte Tatin 2014pa10

Tarte Tatin 82455626624632d5.........
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Sophie

Sophie


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MessageSujet: Re: Tarte Tatin   Tarte Tatin Icon_m10Mar 15 Avr - 13:31

merci pour la recette

super le caramel avec le beurre jamais penser

Tarte Tatin 289870POURSOSOBISOUS

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Carole
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MessageSujet: Re: Tarte Tatin   Tarte Tatin Icon_m10Mar 15 Avr - 15:57

De rien pour la recette  bviolet 

Le caramel est inratable s'il est fait avec du  beurre ou de la margarine ... A l'eau, je trouve qu'il n'est jamais parfait !

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christ
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MessageSujet: Re: Tarte Tatin   Tarte Tatin Icon_m10Dim 4 Mai - 9:23

merci beaucoup

 bviolet
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MessageSujet: Re: Tarte Tatin   Tarte Tatin Icon_m10

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Tarte Tatin
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