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 Gratin grand-mère

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christ
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mimi
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mimi


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MessageSujet: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Mer 22 Oct - 20:21

Je vous donne une recette que j'adore je l'ai trouvé dans un vieux magazine.


Ingrédients pour 3/4 personnes:
- 600g de pomme de terre à chair ferme
- 200gr de carotte
- 200gr de courgette
- 1 blanc de poireau
- 125g de jambon en dés
- 100 g  de fromage ail et fines herbes (type Boursin)
-  20g de beurre pour le moule
- 2 CS de maïzena
- un peu de persil haché
- sel et poivre
 
1- Eplucher les pommes de terre et les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante salée. Les égoutter et les couper en rondelle. Couper la carotte, la courgette et le blanc de poireau en rondelles. Porter 1l d'eau à ébullition, cuire 5 minutes les rondelles de carottes puis ajouter poireau et courgettes. Cuire 8 à 10 minutes. Égoutter, garder 30 cl d'eau de cuisson.
 
2- Faire revenir les légumes 5 à 6 minutes dans le beurre. Beurrer un moule à gratin. Étaler les pommes de terre, les légumes revenus et le jambon. 
 
3- Délayer la maïzena avec l'eau de cuisson des légumes, porter à ébullition en remuant. Incorporer le fromage en fouettant. Faire épaissir une minute. Poivrer. Verser la sauce sur les légumes.
 
4- Cuire 35 minutes à four préchauffé à 200°c. Laisser reposer 5 minutes et servir avec le persil haché.

Un régal pour les papilles ,je vous le conseil YES
Réalisé ce soir pour le souper OR
Gratin grand-mère  Gratin10
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Paresseuse

Paresseuse


Féminin
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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Jeu 23 Oct - 12:05

YES  bonne idée !

Mici
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danick
Gentil Canard
danick


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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Jeu 23 Oct - 19:44

BRAVO Super Plat ...merci beaucoup mimi bviolet

________________
Bonne Journée Invité ......

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Gratin grand-mère  82455626624632d5.........
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Marilyn59
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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Jeu 23 Oct - 23:34

Mici  pour cette recette très appétissante Mimi !  bviolet

________________
" Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi "  
 



Gratin grand-mère  732918Sanstitre7  
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Naf Naf
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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Ven 24 Oct - 5:38

Une bonne recette de saison BRAVO
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Dormeur
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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Sam 25 Oct - 10:11

Gratin grand-mère  4408497320 pour la recette bviolet
Gratin grand-mère  0qmd


Dernière édition par Dormeur le Ven 16 Oct - 18:34, édité 1 fois
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christ
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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Mer 26 Nov - 11:30

Mici Mici Mici
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Apame
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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Lun 15 Oct - 19:49

Mici Mimi
pour cette bonne recette de Grand Mère BRAVO 

Gratin grand-mère  3614217005

________________
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Gratin grand-mère  I2jb

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Timide
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Timide


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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Mar 16 Oct - 17:48

Gratin grand-mère  997842233
Très bien cette recette  BRAVO


timidefleur
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El Gringo
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El Gringo


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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Mar 16 Oct - 18:33

Gratin grand-mère  1910488186

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Samba  Gratin grand-mère  538356508388trsorELGRINGO  Samba




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petitevache
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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10Mer 7 Nov - 21:37

Gratin grand-mère  Kj13
Mimi pour cette recette BRAVO

bviolet

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MessageSujet: Re: Gratin grand-mère    Gratin grand-mère  Icon_m10

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