AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Un Gaspacho très rapide

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
petitevache
Membre ultra sympa
avatar

Nombre de messages : 2219
Date d'inscription : 23/02/2011

MessageSujet: Un Gaspacho très rapide    Lun 6 Aoû - 16:47

Meuuuuuuuuuh !





Ingrédients
pour six personnes


-tomate : 700 g
-concentré de tomate : 1 petite boîte
-poivron vert : 1
-poivron rouge : 1
-concombre : 1
-pain rassis : 4 tranches
-ail : 4 gousses
-oignon : 2
-céleri : 2 branches
-huile d'olive : 5 c. à soupe
-vinaigre de vin : 2 c. à soupe
-sel, poivre


La Préparation


La veille : peler le concombre et le couper en deux dans le sens de la longueur.
En retirer les pépins et la partie centrale puis couper la chair en dés.
Laver et équeuter les tomates, les couper en quatre.
Couper les poivrons vert et rouge en dés.
Couper le céleri en tronçons. Éplucher l'ail et l'écraser.
Émincer les oignons. Dans un saladier, mettre les dés de concombre,
de poivrons, les quartiers de tomates, le céleri, l'ail écrasé et les oignons émincés
bien mélanger le tout et arroser avec l'huile d'olive et le vinaigre.
Ajouter le pain de mie émietté, le concentré de tomates ;
saler et poivrer puis faire macérer vingt-quatre heures au frais en mélangeant régulièrement.

Le lendemain : mixer très finement le tout (réserver quelques dés de légumes) ;
rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Décorer avec les dés de légumes réservés , servir froid.


________________




   Invité    bviolet
Revenir en haut Aller en bas
Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
avatar

Nombre de messages : 31047
Localisation : Dans la Savane
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: Un Gaspacho très rapide    Mar 7 Aoû - 19:44

J 'adore le Gaspacho Mici petite vache Bise


Revenir en haut Aller en bas
Dormeur
- Le roi de la sieste -
avatar

Nombre de messages : 3285
Localisation : A la Maison des 7 Nains
Date d'inscription : 11/06/2007

MessageSujet: Re: Un Gaspacho très rapide    Dim 12 Aoû - 11:16

:merci: ça j 'aime

:écriturebisous
Revenir en haut Aller en bas
danick
Gentil Canard
avatar

Féminin
Nombre de messages : 28500
Age : 57
Localisation : Savoie/Piemont
Date d'inscription : 25/10/2007

MessageSujet: Re: Un Gaspacho très rapide    Dim 12 Aoû - 18:42

Mici petite vache pour cette bonne recette estivale

________________
Bonne Journée Invité ......
.........




















Revenir en haut Aller en bas
mimi
Membre ultra sympa
avatar

Féminin
Nombre de messages : 8872
Age : 56
Localisation : A la campagne
Date d'inscription : 20/08/2007

MessageSujet: Re: Un Gaspacho très rapide    Lun 13 Aoû - 22:03

mici pour cette bonne recette!!
Revenir en haut Aller en bas
Clarence
Membre ultra sympa
avatar

Masculin
Nombre de messages : 3797
Age : 37
Localisation : Loin de vous dans une jungle
Date d'inscription : 30/10/2010

MessageSujet: Re: Un Gaspacho très rapide    Lun 13 Aoû - 22:04

Rapide ce n' est pas sûr pour moi smileyrire ,
mais sûrement très bonne ta recette BRAVO

bises
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Un Gaspacho très rapide    

Revenir en haut Aller en bas
 
Un Gaspacho très rapide
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Humour et gifs :: Atelier cuisine  :: Soupes et Veloutés-
Sauter vers: