| Galette des Rois | |
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+16didilodie Crapouille martin El Gringo petitevache Clarence mimi christ CLEOPÂTRE Marilyn59 Commode Apame danick Oceaneau Carole Margot 20 participants |
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Auteur | Message |
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danick Gentil Canard
Nombre de messages : 38405 Age : 64 Localisation : Savoie/Piemont Date d'inscription : 25/10/2007
| Sujet: Re: Galette des Rois Mar 6 Jan - 11:07 | |
| De rien Commode ...servez-vous .. mes invités ne viennent pas il neige trop et les routes sont impraticables (c'est férié ici) ________________ Bonne Journée Invité ...... ......... | |
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Apame L'Eléphant porte bonheur du Forum
Nombre de messages : 38128 Localisation : Dans la Savane Date d'inscription : 29/10/2006
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christ Membre ultra sympa
Nombre de messages : 7288 Age : 69 Localisation : Ruffieux 73 Date d'inscription : 18/03/2008
| Sujet: Re: Galette des Rois Mar 6 Jan - 22:57 | |
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Marilyn59 créatrice officielle signatures H&G Marilyn, mon idole
Nombre de messages : 12696 Age : 63 Localisation : A 5 km de Maubeuge dans le Nord Date d'inscription : 01/02/2008
| Sujet: Re: Galette des Rois Mer 7 Jan - 1:10 | |
| ________________ " Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi " | |
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danick Gentil Canard
Nombre de messages : 38405 Age : 64 Localisation : Savoie/Piemont Date d'inscription : 25/10/2007
| Sujet: Re: Galette des Rois Mer 7 Jan - 8:55 | |
| Le prochain gateau sera plus intime ...pour St. Valentin ________________ Bonne Journée Invité ...... ......... | |
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Commode Le Cabot du fofo
Nombre de messages : 5970 Localisation : je monte la garde Date d'inscription : 21/04/2007
| Sujet: Re: Galette des Rois Mer 7 Jan - 10:20 | |
| Encore un pour la route Bibi ________________ je te fais plein de poutouxxx Invité | |
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danick Gentil Canard
Nombre de messages : 38405 Age : 64 Localisation : Savoie/Piemont Date d'inscription : 25/10/2007
| Sujet: Re: Galette des Rois Jeu 5 Jan - 16:47 | |
| Cette année je réduis la galette des rois,et je n'utilise qu'une seule pate feuillettée que je plie en 2. GALETTE DES ROIS reduite -1 paquet de pate feuillettée (250gr) -50gr de poudre d'amande -30gr de beurre -40gr de sucre -1 oeuf + 1 jaune pour peindre le dessus -1 cuill. a soupe de crème fraiche -1 pomme -vanille ou liqueur au choix ou cannelle Malaxer le beurre + sucre Mettre l'oeuf + la poudre d'amande = mélanger Sur le demi-fond de la pate feuillettée étaler de fines tranches de pommes Verser le mélange sur les pommes et couvrir avec l'autre moitié de pate (n'oubliez pas la fève) Souder les bords et faire des traits avec le couteau légerement et avec un pinceau étaler le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau. Mettre au four 30 a 40 mn a 200° ________________ Bonne Journée Invité ...... ......... | |
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Margot créatrice officielle signatures H&G près du bac à sable
Nombre de messages : 38925 Localisation : Près du bac à sable Date d'inscription : 02/11/2006
| Sujet: Re: Galette des Rois Jeu 5 Jan - 17:27 | |
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CLEOPÂTRE Impératrice des gifsAdministratrice
Nombre de messages : 25956 Age : 53 Localisation : dans mon pré!! Date d'inscription : 03/10/2006
| Sujet: Re: Galette des Rois Jeu 5 Jan - 19:25 | |
| ________________ Invité , 0posts? SUPER !!!!bravo! , ,
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mimi Membre ultra sympa
Nombre de messages : 9945 Age : 63 Localisation : A la campagne Date d'inscription : 20/08/2007
| Sujet: Re: Galette des Rois Jeu 5 Jan - 21:42 | |
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Clarence Membre ultra sympa
Nombre de messages : 8717 Age : 44 Localisation : Loin de vous dans une jungle Date d'inscription : 30/10/2010
| Sujet: Re: Galette des Rois Ven 6 Jan - 11:27 | |
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danick Gentil Canard
Nombre de messages : 38405 Age : 64 Localisation : Savoie/Piemont Date d'inscription : 25/10/2007
| Sujet: Re: Galette des Rois Ven 6 Jan - 17:00 | |
| Merci les z'amis ...elle est déjà finie ________________ Bonne Journée Invité ...... ......... | |
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petitevache Membre ultra sympa
Nombre de messages : 5655 Date d'inscription : 23/02/2011
| Sujet: Re: Galette des Rois Sam 5 Jan - 22:27 | |
| Meuuuuuuuuh voilà ma recette
Ingrédients : pour 4 personnes
- 2 rouleaux de pâte feuilletée - 4 pommes golden moyennes - 150 g de sucre - 2 cuillères à café de cannelle - 1 jaune d'oeuf - 1 fève - préparation : 20 minutes
Epluchez les pommes et les couper en 4 enlevez les pépins, puis les râper en fines tranches dans un saladier . Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle, verser sur les pommes et mélangez délicatement.
Laisser reposer 10 min.
Ensuite étalez la 1ère pâte feuilletée et la piquer. Y verser les pommes et leur jus, et étaler jusqu'à 3 cm du bord.
Glissez la fève dans les pommes.
Mouillez le bord avec de l'eau, recouvrir avec la 2ème pâte, et souder les pâtes ensemble. Préchauffer le four à 180°C
N'oubliez pas de strier la pâte avec la pointe d'un couteau , et la dorer au pinceau avec le jaune d'oeuf délayé avec 1 cuillère à soupe d'eau.
faire cuire 30 minutes à 180°C ________________ Invité | |
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Marilyn59 créatrice officielle signatures H&G Marilyn, mon idole
Nombre de messages : 12696 Age : 63 Localisation : A 5 km de Maubeuge dans le Nord Date d'inscription : 01/02/2008
| Sujet: Re: Galette des Rois Sam 5 Jan - 23:48 | |
| ________________ " Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui , l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi " | |
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christ Membre ultra sympa
Nombre de messages : 7288 Age : 69 Localisation : Ruffieux 73 Date d'inscription : 18/03/2008
| Sujet: Re: Galette des Rois Dim 6 Jan - 6:02 | |
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Margot créatrice officielle signatures H&G près du bac à sable
Nombre de messages : 38925 Localisation : Près du bac à sable Date d'inscription : 02/11/2006
| Sujet: Re: Galette des Rois Dim 6 Jan - 8:17 | |
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El Gringo Membre ultra sympa
Nombre de messages : 5473 Date d'inscription : 19/12/2010
| Sujet: Re: Galette des Rois Dim 6 Jan - 13:23 | |
| Un grand merci collégial à toutes vous pouvez m 'inviter , et j 'arrive | |
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danick Gentil Canard
Nombre de messages : 38405 Age : 64 Localisation : Savoie/Piemont Date d'inscription : 25/10/2007
| Sujet: Re: Galette des Rois Dim 6 Jan - 15:56 | |
| ________________ Bonne Journée Invité ...... ......... | |
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martin Membre ultra sympa
Nombre de messages : 5170 Age : 58 Localisation : belfort Date d'inscription : 18/10/2011
| Sujet: Re: Galette des Rois Dim 6 Jan - 17:21 | |
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petitevache Membre ultra sympa
Nombre de messages : 5655 Date d'inscription : 23/02/2011
| Sujet: Re: Galette des Rois Dim 6 Jan - 19:50 | |
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Crapouille Membre ultra sympa
Nombre de messages : 6318 Age : 47 Date d'inscription : 18/07/2011
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Marilyn59 créatrice officielle signatures H&G Marilyn, mon idole
Nombre de messages : 12696 Age : 63 Localisation : A 5 km de Maubeuge dans le Nord Date d'inscription : 01/02/2008
| Sujet: Re: Galette des Rois Mar 8 Jan - 23:26 | |
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didilodie
Nombre de messages : 310 Date d'inscription : 16/12/2010
| Sujet: Re: Galette des Rois Mer 9 Jan - 17:02 | |
| J 'en ai acheté ne en rentrant ce soir bibi pour vos recettes bibi | |
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Margot créatrice officielle signatures H&G près du bac à sable
Nombre de messages : 38925 Localisation : Près du bac à sable Date d'inscription : 02/11/2006
| Sujet: Re: Galette des Rois Mer 9 Jan - 17:44 | |
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Sophie
Nombre de messages : 953 Date d'inscription : 26/10/2010
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| Sujet: Re: Galette des Rois | |
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