Gâteau à l'ananas

75g de beurre
125g de sucre roux
800g dananas en tranches
cerise confites
3oeufs
5 c a soupe du jus d ananas
1 pincee de sel
100g de farine
1 c a the de levure

Tapissez le fond d'un moule à manqué de 75 g de beurre fondu et mélangé 125 g de sucre roux.

Disposez par-dessus le contenu égoutté d'une boîte de tranches d'ananas (800 g), remplissez les centres avec des cerises confites.

Battez 3 oeufs avec 5 c à soupe du jus d'ananas et 125 g de sucre, joignez 100 g de farine, une pincée de sel et 1 c à thé de levure.

Versez la pâte sur les fruits et faites cuire 50 mn environ au four préchauffé à 175° C.

Servez démoulé avec de la crème fraîche.

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Cléo

$clin d\' oeil$

:écriturebisous

une petite variante Gâteau à l'ananas 636388599

200 gr de sucre
200 gr de beurre fondu
200 gr de farine
1/2 sachet de levure alsacienne
3 oeufs
une pincée de sel
1 petit boite d'ananas en tranches

travaillez d'abord le sucre et le beurre
puis ajouter les uns aprés les autres tous les ingrédients ( sauf les ananas)

mettre dans un moule du caramel
metrre les tranche d'ananas
recouvrir de pate

faire préchauffer le four

laisser cuire 30 à 45 minutes thermostat 6

demouler chaud

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