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 les blettes

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danick
Gentil Canard
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MessageSujet: les blettes   Mer 13 Mai - 21:04

Quiche aux blettes




-1 pate brisée (faite vous-mème) ou feuilletée (achetée toute prète)
-3 oeufs
-1 kg de blettes
-2 tranches de jambon ou saucisses ou wurstel
-du parmesan ou autre fromage rapé
-sel,poivre,ciboulette

Préparer les blettes en séparant le vert de la partie blanche
Effiler la partie blanche,et couper en morceaux.
Ebouillanter le vert des blettes dans l'eau salée 5mn
Cuire de la mème façon les tiges blanches mais plus longtemps,jusqu'à ce qu'elles soient tendres 20mn env.

Egouter séparement et laisser tièdir.
Bien presser le vert dans les mains et le hacher.

Etaler la pate et mettre le jambon sur le fond.
Mettre les morceaux de blettes blanches dessus.
Battre les oeufs avec le vert des blettes,le sel et le poivre,
y ajouter la ciboulette et le fromage.

Mettre au four 30mn a 180°




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Bonne Journée Invité ......
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Apame
L'Eléphant porte bonheur du Forum
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MessageSujet: Re: les blettes   Mer 13 Mai - 21:31

Miam j 'adore les blettes bravo

mici pour cette bonne recette Danick





gros bisous
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christ
Membre ultra sympa
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Date d'inscription : 18/03/2008

MessageSujet: Re: les blettes   Mer 13 Mai - 23:10

mici mici mici Bibi
wurstel..?????
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danick
Gentil Canard
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Localisation : Savoie/Piemont
Date d'inscription : 25/10/2007

MessageSujet: Re: les blettes   Jeu 14 Mai - 9:28

Ce sont ces paquets de saucisses que l'on trouve dans les super-marché et qui proviennent d'Allemagne.
Je ne sais pas leurs noms en français rougir rougir

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MessageSujet: Re: les blettes   

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les blettes
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